ΣΕΤ 7 ΜΑΧΑΙΡΙΩΝ, της επαγγελματικής σειράς BRIGADE FORGE PREMIUM

Η σειρά Brigade Forgé Premium περιλαμβάνει:

• Μαχαίρι Office, της σειράς Brigade Forgé Premium, μέγεθος 9cm: Κατάλληλο για κοπή κρεάτων, λαχανικών και μυρωδικών.
• Μαχαίρι Steak, της σειράς Brigade Forgé Premium, μέγεθος 13cm: Κατάλληλο για κοπή κρεάτων.
• Μαχαίρι cuisine, της σειράς Brigade Forgé Premium, μέγεθος 15cm: Κατάλληλο για κοπή κρεάτων, ψαριών και λαχανικών.
• Μαχαίρι Santoku, της σειράς Brigade Forgé Premium, μέγεθος 18cm: Κατάλληλο για κοπή κρεάτων.
• Μαχαίρι Chef, της σειράς Brigade Forgé Premium, μέγεθος 20cm: Κατάλληλο για κοπή κρεάτων και λαχανικών.
• Μαχαίρι Cuisine, της σειράς Brigade Forgé Premium, μέγεθος 20cm: Κατάλληλο για χρήση στο κρέας και τα λαχανικά.
• Μαχαίρι Pain, της σειράς Brigade Forgé Premium, μέγεθος 20cm: Κατάλληλο για κοπή ψωμιού.

Τα επαγγελματικά μαχαίρια κουζίνας, της σειράς Brigade Forgé Premium κατασκευάζονται στο Thiers της Γαλλίας, στα εργαστήρια της TB Groupe, κορυφαίας εταιρείας κατασκευής μαχαιριών της Γαλλίας.
Η καθαρή λεπίδα ακρίβείας τους από ανοξείδωτο χάλυβα είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας, πλούσιο σε χρώμιο, ατσάλι.

Ορισμένα μαχαίρια κουζίνας Brigade Forgé Premium ενσωματώνουν τη τεχνολογία Evercut, η οποία χρησιμοποιεί τη σύντηξη με λέιζερ, μετάλλου και καρβιδίου του τιτανίου, στην άκρη της λεπίδας. Αυτή η λειτουργία τους δίνει ασύγκριτη δύναμη κοπής, μακροζωία και ισχυρή αντιδιαβρωτική ισχύ.

Ένα γαλλικό επαγγελματικό μαχαίρι Evercut® φθείρεται 300 φορές πιο αργά από ένα παραδοσιακό μαχαίρι από χάλυβα! Η εργονομική λαβή αυτών των 100% γαλλικών μαχαιριών είναι άκαμπτη και ελαφριά, καθιστώντας τα εύκολα στο χειρισμό.
Η δημιουργία της λεπίδας με τεχνολογία λέιζερ εφαρμόζεται σε πολλά είδη της σειράς Forgé Premium, ένα πλεονέκτημα για σεφ και ερασιτέχνες μάγειρες.

Διαθέτουν εργονομική λαβή POM που ενισχύει τον στιβαρό χαρακτήρα τους. Πολύ σκληρό, αυτό το πολυμερές που χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο στα πολυτελή μαχαίρια παρουσιάζει υψηλή αντοχή στην κρούση και τη φθορά.

Συμμορφώνεται με το πρότυπο ISO 1043 που αφορά τα ενισχυτικά υλικά.

ΤΑ 5 ΔΥΝΑΤΑ ΣΗΜΕΙΑ ΤΟΥ EVERCUT® BRIGADE FORGE PREMIUM

• Εξαιρετική ακρίβεια κοπής
• Τεχνολογία Evercut®
• Ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής περιεκτικότητας σε χρώμιο
• Εργονομική λαβή POM
• Πλένεται και στο πλυντήριο πιάτων